Ikan

Ikan laut hitam

Deskripsi ikan Mullet mengenai video foto gaya hidup habitat.

DESKRIPSI

The Black Sea mullet, foto yang ada dalam artikel ini, mempunyai beberapa subspesies. Mereka menangkap ikan ini dari pertengahan musim panas hingga permulaan sejuk Oktober. Ini adalah salah satu ikan yang paling terkenal dan dicari di Laut Hitam. Mullet sangat lazat, jadi biasa dalam hidangan restoran Sevastopol. Keterangan mullet Tubuh mullet dipanjangkan, menyerupai torpedo.

Belakang diratakan, jadi hidung ikan itu sejajar dengan sirip dorsal. Mullet kelabu adalah kelabu di perut - dengan naungan keperakan. Bahagian belakangnya lebih gelap daripada sisi, yang ditutupi dengan jalur hitam membujur. Skala bulat, besar. Mullet mempunyai dua sirip dorsal dan ventral, es dan dubur, dengan kemasukan keperakan. Ekor adalah kelabu gelap, dengan alur yang jelas kelihatan. Terima kasih kepada bentuk badan, ikan mullet Laut Hitam adalah sangat mudah alih dan bergerak.

Kepalanya kecil, dengan hidung tajam. Mata besar, dengan kelopak mata berlemak luas. Mulut kecil dan tanpa gigi, dengan bibir bawah yang tajam. Mullet boleh membesar sehingga 90 sentimeter. Ikan terkecil ialah 40 cm. Berat satu mullet boleh mencapai 7 kilogram. Dia hidup 12 hingga 15 tahun.

foto ikan mullet

Di mana ia ditangkap?

Mullet ditangkap terutamanya di laut Hitam dan Azov, serta di semua badan air yang bersempadan dengan mereka: estuari, estuari, teluk dan lain-lain. Selain itu, tempat perhubungan sungai dengan lautan adalah yang paling disukai. Arus sungai membawa banyak bahan organik untuk mullet, yang ia makan.

Sekumpulan bulu abu-abu biasanya suka makan berhampiran dengan lembangan pantai, di mana air lebih panas, dan lebih banyak makanan. Anda harus sentiasa mengambil kira arah arus semula jadi yang membawa makanan untuk ikan ini. Kehadiran struktur buatan: dermaga, tahi lalat, bonggol - adalah kelebihan yang tidak diragukan untuk nelayan, kerana di tempat-tempat ini mullet boleh ditangkap pada batang pancing terapung dan lain-lain menangani pada jarak dekat.

Memancing untuk mullet dari pantai adalah cara utama untuk memburu ikan ini, yang memberikan kelebihannya kepada nelayan - dia tidak perlu menjaga bot atau kraf lain. Dan anda boleh memancing dari pantai di mana-mana cuaca - walaupun dalam ribut cahaya.

Bilakah untuk menangkap?

Memancing untuk mullet kelabu di Laut Hitam dan Laut Azov boleh bermula pada musim bunga awal dan terus sehingga musim luruh lewat. Kemudian ikan pergi ke kedalaman musim sejuk. Tetapi di estuari, misalnya, di Khadzhibeyysky di Odessa, dia ditangkap sepanjang tahun. Jika anda memilih waktu siang, maka masa terbaik dianggap sebagai waktu pagi dan petang, apabila kambing pergi keluar untuk memberi makan dalam air cetek dan juga spesimen besar yang berhati-hati boleh menghampiri pantai. Walau bagaimanapun, sekolah ikan ini boleh berhijrah sepanjang hari mencari makanan. Petunjuk terbaik kehadiran ikan adalah kehadiran para pemancing, termasuk kebanyakan penduduk tempatan yang mengetahui tempat dan waktu penampilan ikan.

foto ikan mullet

Habitat

Habitat mullet adalah luas. Ini ikan laut. Mullet Laut Hitam tinggal di Lautan Atlantik, Pasifik dan India, serta di Laut Jepun dan Laut Hitam. Lebih suka latitud sub-dan tropika. Di Rusia, spesies yang paling biasa adalah mullet, singyl dan pelengas.

Mullet tinggal di estuari, laut dan estuari. Kadang-kadang ia masuk ke dalam air tawar (semasa pemijahan). Tetapi musim sejuk menghabiskan di lautan. The mullet tidak berhijrah untuk jarak jauh, lebih suka tempat yang menetas, bergerak hanya di kawanan besar. Kelakuan dan pemakanan

Mullet Laut Hitam adalah ikan persekolahan, lebih suka air suam, tetapi tidak lebih tinggi daripada 35 darjah. Dia tidak takut garam yang terdapat di dalam air, dan jumlah oksigen di dalamnya. Jenis mullet yang paling bersahaja - pelengas. Ia memberi makan terutamanya di bawah tanah, yang mengandungi banyak nutrien. Untuk perubahan diet, ikan ini memakan zooplankton, cacing dan invertebrata kecil.

Pemijahan

Maturasi wanita berlaku pada tahun kelapan atau kesembilan hidup. Dalam tempoh ini, mereka mencapai panjang 40 sentimeter. Lelaki matang beberapa tahun lebih awal daripada wanita. Untuk memberi makan, mullet Laut Hitam dihantar ke estuari, teluk dan sungai yang lebih rendah. Di sana, ikan mula-mula memberi makan, kemudian ia kembali ke bertelur (Jun-September) kembali ke laut. Kafein membuang kaviar pelagik pada air cetek berpasir yang dipanaskan. Fecundity ikan ini rendah. Dalam satu babi, hanya terdapat tujuh ribu telur maksimum. Selepas pemijahan, ikan itu akan dikeringkan lagi, walaupun sebahagian besarnya masih menjadi musim sejuk di laut.

Gaya hidup Mullet

Mullet menyimpan kawanan dan membawa gaya hidup yang sangat meriah. Jika anda menakutkan dia, dia melompat keluar dari air dan boleh melompat jaring ikan.

Mullet mencapai kematangan seksual pada usia 6-8 tahun, sementara ia mencapai panjang 30-40 cm. Penyembuhan berlaku pada bulan Mei-September, baik di pesisir dan di perairan terbuka. Pada satu masa, mullet wanita menyapu sehingga 7 ribu bunga api dan lebih banyak lagi.

Nutrisi mullet sangat pelbagai. Pada musim panas, bahagian utama diet adalah detritus (merosakkan sayuran dan haiwan) dan fouling vegetatif bawah air, kadang-kadang dengan kerang kecil, krustasea dan cacing. Mullet kelabu bergerak di bahagian paling bawah pada sudut 45 ° ke bahagian bawah, dan pada masa yang sama mengikis lapisan atas enapcemar dari bahagian bawah.

Faedah mullet

Kefali mempunyai daging yang lazat, lembut dan sihat. Ia kaya dengan protein, asid lemak tak tepu, vitamin dan mineral.

Mullet adalah salah satu cara terbaik untuk mencegah dan merawat penyakit sistem kardiovaskular. Kesan mullet ini dijelaskan oleh kehadirannya dalam komposisi omega-3-asid, yang tidak membenarkan pembentukan bekuan darah di dinding pembuluh darah. Ini amat penting dari segi pencegahan dan rawatan aterosklerosis. Sebagai kesan tambahan - menurunkan tekanan darah (nota hipertonik). Dalam hal ini, mullet tidak kalah dengan ikan trout, salmon, tuna, herring dan makarel.

Mullet juga berguna dalam penyakit usus.

Kefali mempunyai kandungan kalori yang sangat rendah (hanya 88 kkal per 100 g), oleh itu, tanpa sebarang keraguan, ia harus dikaitkan dengan makanan diet.

Yang terbaik ialah penggunaan mullet dua kali seminggu. Ia amat berguna untuk orang tua dan bagi orang yang kurang sihat selepas pembedahan.

Walau bagaimanapun, ia harus diingatkan bahawa salai asap dan asin dalam sifat kesihatannya jauh lebih rendah daripada mullet yang baru disediakan. Untuk memaksimumkan pemeliharaan harta yang bermanfaat, yang terbaik adalah membakarnya, termasuk sebagai pengisi untuk nelayan.

Harm mullet

Mullet adalah ikan yang tidak berbahaya. Kontraindikasi untuk penggunaannya hanya boleh menjadi intolerans individu terhadap produk.

Laut Hitam:

memancing dan ciri-cirinya Untuk skala industri, ia ditangkap di mana-mana. Pada musim panas, ikan menggigit dengan baik di estuari dan estuari. Memancing dijalankan pada kedalaman tiga hingga lima meter. Menangkap mullet dari pemancing dianggap seni. Terdapat sepuluh cara memancing yang berbeza, ada yang dilarang oleh undang-undang. Pilihan yang paling popular dan terbaik untuk memancing adalah donka atau float.

Walaupun Mullet Laut Hitam mempunyai beberapa subspesies, mereka semua mencari makanan di lapisan bawah, menjalani kehidupan tunggal dan berenang dalam kawanan. Ikan ini ditangkap terutamanya pada cacing, tidak reis dan peskozhilov. Mereka boleh ditemui di pantai pada air pasang atau hanya membeli di kedai-kedai memancing. Mullet yang paling baik dari awal Ogos.

Pada masa ini, ikan berenang terus ke pantai untuk makan sebelum musim sejuk. Anda perlu mencari mullet di pantai, setelah menyertai ramai nelayan yang tertumpu di satu tempat. Di tempat yang lebih sunyi, menggigit mungkin tidak begitu berjaya.

foto ikan mullet

Untuk memancing, anda perlu memilih pantai dengan dasar berbatu atau kerikil. Di sana, lumpur yang dimakan ikan ini ditangguhkan. Memancing akan menjadi lebih berjaya jika anda memberi makan beberapa hari sebelum memancing. Roti putih segar (sepasang roti) sangat bagus untuk ini.

Ia mesti dipecahkan dan diturunkan ke dalam air selama setengah minit. Kemudian dia hanya menumbuk jisim tebal. 150 gram keju cair dan beberapa batu kecil (tidak lebih daripada satu pertiga daripada keseluruhan umpan) ditambah. Kemudian umpan dibentuk. Selama beberapa hari mullet akan terbiasa dengan hakikat bahawa sentiasa ada makanan di sana, dan pada masa memancing seluruh kawanan akan berenang di tempat ini.

VIDEO KEFAL

HERRING DESCRIPTION SPREADS LOCATION LOVING PHOTO CLIMBING VIDEO.

KAEDAH PENYAMBUNGAN HUNGERNY MENCARI LUAR NEGERI HABITAT VIDEO FOTO.

MINTA REPRODUCTION DESCRIPTION DISTRIBUTION PHOTO VIDEO.

Laut Hitam: penduduk kedalaman. Foto dan perihalan

Siapa pun yang tidak sekurang-kurangnya sekali di pantai Laut Hitam, tidak menyelam ke dalam gelombang telus yang lembut, tidak memanaskan dirinya di pantai kerikil di bawah sinar matahari musim panas atau musim gugur, dia mungkin kehilangan banyak! Dan dalam air suam, seperti susu segar, tentu saja, kami berulang kali bertemu dengan penduduk Laut Hitam: berbahaya dan tidak terlalu. Mengenai siapa yang tinggal di salah satu lautan yang paling unik di planet ini, baca artikel kami.

Keunikan persekitaran

Laut Hitam, baik dalam komposisi dan sifat penjajahan oleh makhluk hidup dan tumbuh-tumbuhan, adalah unik dan sangat unik. Ia dibahagikan kepada dua zon berbeza. Untuk kedalaman 150, kadang-kadang 200 meter, terdapat zon oksigen di mana penduduk Laut Hitam hidup. Semua di bawah 200 meter adalah zon hidrogen sulfida, tanpa kehidupan dan menduduki lebih dari 85% jisim air. Oleh itu, penginapan hanya boleh dilakukan di mana ada oksigen (kurang daripada 15% wilayah).

Siapa yang tinggal di sini?

Penduduk Laut Hitam - alga dan haiwan. Yang pertama - beberapa ratus spesies, yang kedua - lebih daripada dua setengah ribu. Daripada jumlah ini, 500 adalah sel tunggal, 1900 adalah invertebrata, 185 adalah ikan, 4 spesies adalah mamalia.

Phytoplankton

Laut Hitam ... Penduduknya adalah semua jenis alga: ceratium, peridium, exuviella dan beberapa yang lain. Pada awal musim bunga, puncak pembiakan alga diperhatikan. Kadang-kadang walaupun air kelihatan berubah warna, menjadi dari biru biru dan coklat. Ini disebabkan oleh peningkatan bahagian plankton (mekar air). Rhizosolenia, chetoceros, scletonema berlipat ganda dengan cepat. Walaupun pembiakan besar-besaran phytoplankton ditetapkan pada permulaan - pertengahan musim panas. Di antara alga bawah boleh dicatat filloforu, yang menyumbang lebih dari 90% daripada jumlah jisim. Philofora adalah perkara biasa di barat laut. Cystozira, alga lain, adalah lebih biasa di bahagian selatan bahagian Crimea. Di sana terdapat banyak fry, makan dan hidup di antara alga (lebih daripada 30 spesies ikan).

Haiwan benthik

Di antara haiwan yang hidup di atas tanah atau di dasar dasar dasar laut (benthos) terdapat pelbagai invertebrat: krustasea dan udang, cacing, akar, anemoni dan moluska. Gastropods, contohnya, rapana terkenal, dan penduduk lain di Laut Hitam juga termasuk benthos. Senarai ini boleh diteruskan: kerang, kerang, moluska - seperti plat. Ikan: gumpalan, skate, naga laut, ruff dan lain-lain. Mereka membentuk ekosistem tunggal. Dan rantaian makanan tunggal.

Ubur-ubur

Penghuni tetap Laut Hitam adalah ubur-ubur, besar dan kecil. Cornerot adalah ubur-ubur besar, sangat biasa. Saiz kubahnya kadang-kadang mencapai setengah meter. Cornerot beracun, ia boleh menyebabkan kecederaan yang serupa dengan luka bakar. Mereka menyebabkan kemerahan, pembakaran, dan kadang-kadang lepuh. Dalam rangka untuk ubur-ubur besar ini dengan kubah yang sedikit ungu untuk tidak tersangkut, anda mesti mengambilnya dengan tangan anda, memegang bahagian atas dan tidak menyentuh tentakel.

Aurelia adalah ubur-ubur yang paling kecil di Laut Hitam. Dia tidak beracun seperti abangnya, tetapi masih berjumpa dengannya juga harus dielakkan.

Kerang

Penduduk laut Laut Hitam adalah kerang, tiram, kerang, rapana. Semua kerang ini boleh dimakan dan bahan mentah untuk hidangan gourmet. Sebagai contoh, tiram dan kerang diternak secara khusus. Tiram sangat tenat dan boleh dilakukan tanpa air selama kira-kira dua minggu. Mereka boleh hidup sehingga 30 tahun. Daging mereka dianggap lazat.

Kerang kurang canggih. Kadangkala mutiara, biasanya berwarna merah jambu, ditemui dalam cangkang besar. Mussels - penapis air laut. Pada masa yang sama mereka mengumpulkan semua yang ditapis. Oleh itu, mereka boleh dinikmati hanya dengan pemprosesan yang teliti, dan lebih baik untuk mengelakkan makan kerang yang telah tumbuh di pelabuhan atau di tempat lain dengan air yang sangat tercemar.

Penduduk Laut Laut Hitam adalah kerang. Moluska jenis ini boleh bergerak di dalam air menggunakan daya reaktif. Dia dengan cepat membendung kepingan cangkerang dan dibawa oleh jet air ke jarak lebih dari satu meter. Scallops juga mempunyai beratus-ratus mata yang tidak berguna. Tetapi dengan semua ini, moluska ini buta! Ini adalah penduduk misteri di laut.

Rapana juga terdapat di Laut Hitam. Moluska ini adalah pemangsa, dan mangsanya adalah kerang dan tiram yang sama. Tetapi dia mempunyai daging yang sangat lazat, menyerupai sturgeon, dari mana sup cemerlang diperolehi.

Ketam

Secara keseluruhan, terdapat lapan belas spesies di kawasan air. Mereka semua tidak mencapai saiz yang besar. Yang terbesar adalah berhadapan merah. Tetapi dia tidak lebih daripada 20 centimeter diameter.

Ikan

Sekitar 180 spesies semua jenis ikan hidup di Laut Hitam, termasuk: sturgeon, beluga, hamsa, herring, whitebait, makarel kuda, tuna, gumpalan, dan lembu jantan. Jarang ikan pedang biasa. Terdapat kuda laut, ikan jarum, ayam laut, monkfish.

Dari ikan komersial - mullet, di mana terdapat tiga spesies, pelengas, yang diimport dari Laut Jepun dan menjadi objek penangkapan ikan. Oleh kerana pencemaran air terkuat, bilangan mullet baru-baru ini berkurang.

Antara spesimen asal - ikan astrologi atau lembu laut. Ia menggali jauh ke dalam lumpur, supaya di permukaan satu misai terdedah, yang menyerupai rupa cacing. Ikan usik menarik ikan kecil dan memberi makan kepada mereka.

Jarum laut dan rabung tidak bertelur di dalam air, tetapi di lipatan kulit pada bahagian belakang lelaki, di mana ia tetap sampai dengan penetasan goreng. Menariknya, mata ikan ini dapat melihat arah yang berbeza dan berputar secara autonomi relatif terhadap satu sama lain.

Scad diedarkan di seluruh kawasan pantai di laut. Panjangnya 10-15 sentimeter. Berat - sehingga 75 gram. Kehidupan kadang-kadang sehingga tiga tahun. Ia memberi makan pada ikan kecil dan zooplankton.

Pelamida adalah saudara mackerel. Ia mencapai panjang 75 sentimeter, hidup sehingga 10 tahun. Ia adalah pemakan ikan pemangsa dan pemijahan di Laut Hitam, kerana musim sejuk meninggalkan Bosphorus.

Gobies diwakili oleh 10 spesies. Yang terbesar adalah martovik, atau katak. Yang paling banyak - kayu bulat.

Zelenushek di laut - 8 spesies. Mereka memakan cacing dan kerang. Dalam tempoh pemijahan melengkapkan sarang antara batu-batu.

Flounder-Kalkan juga dijumpai di mana-mana di Laut Hitam. Dia makan ikan dan kepiting. Mencapai berat 12 kilogram. Lain-lain jenis flounders juga dibentangkan.

Sanga adalah saudara dari hiu. Dia makan kepiting, moluska, udang. Ia mempunyai jarum dengan takik pada ekor, dilengkapi dengan kelenjar beracun. Suntikannya kepada seseorang sangat menyakitkan, kadang-kadang juga membawa maut.

Pembesar suara, atau bass laut, sering muncul di musim bunga dan musim panas apabila ia melawat perairan ini untuk pemijahan. Ia memakan zooplankton. Berat berat hampir tidak mencapai 100 gram. Ia dianggap sebagai salah satu jenis utama nelayan mangsa.

Sargan adalah ikan yang mempunyai panjang lebih daripada setengah meter, berbentuk panah, mempunyai paruh yang panjang. Pemijahan pada bulan Mei - Ogos. Bergerak dan musim sejuk di Laut Marmara.

Bluefish adalah ikan pemangsa dan gregarious. Ia berat sehingga 10 kilogram, ia mencapai satu meter panjang. Badan ikan adalah bujur dari sisi. Mulutnya besar, dengan rahang besar. Ia hanya memberi makan kepada ikan. Sebelum ini dianggap perdagangan.

Jerung

Katran (atau anjing laut) jarang tumbuh sehingga dua meter. Hiu kucing (scilly) - lebih daripada satu meter. Kedua-dua spesies jerung, yang terdapat di Laut Hitam, tidak membahayakan manusia. Tetapi bagi banyak spesies ikan, ini adalah pemangsa yang kejam. Daging jerung (serta ikan dan siripnya) digunakan untuk menyediakan pelbagai masakan Masakan Laut Hitam. Dari hati katran membuat ubat yang menghalang pembiakan sel-sel kanser.

Katran mempunyai badan yang diselaraskan, maw berbentuk bulan sabit dan gigi tajam disusun dalam beberapa baris. Tubuhnya berselerak dengan duri kecil tetapi tajam (dengan itu nama samaran - jerung yang berduri). Katran adalah seekor ikan viviparous. Perempuan menghasilkan sehingga 15 ekor goreng kecil pada satu masa. Memastikan dan memberi makan kambing katran. Pada musim bunga dan musim luruh - dekat dengan pantai, pada musim sejuk - di kedalaman.

Penduduk Laut Hitam - lumba-lumba (ikan paus bergigi)

Terdapat tiga jenis mereka di perairan ini. Lumba-lumba yang paling besar - bottlenose. Kurang sedikit - perempuan berambut putih. Yang paling kecil - porpoise, atau Azovki.

Afalina adalah penduduk lumba-lumba yang paling biasa. Untuk sains, pandangan ini sangat penting. Ia adalah lumba-lumba bottlenose yang saintis dari seluruh dunia belajar untuk kecerdasan. Mereka dilahirkan sebagai pemain sarkas. Lumba-lumba botolin menikmati pelbagai helah. Kesan sedemikian, bahawa mereka benar-benar mempunyai sebab. Ini bukanlah latihan, tetapi semacam kerjasama dan pemahaman bersama terhadap ikan lumba-lumba dan manusia. Dolphins Bottlenose hanya memahami kasih sayang dan galakan. Hukuman tidak dirasakan sama sekali, maka mana-mana jurulatih tidak lagi wujud untuk mereka.

Afalina hidup sehingga 30 tahun. Berat badannya kadang kala mencapai 300 kilogram. Panjang badan - sehingga dua setengah meter. Lumba-lumba ini disesuaikan dengan persekitaran akuatik. Sirip depan bertindak sebagai stereng dan brek pada masa yang sama. Хвостовой плавник - мощный гребной винт, позволяющий развивать приличную скорость (свыше 60 км/час).

Афалины имеют острое зрение и слух. Они питаются рыбой и моллюсками (съедают до 25 килограммов в сутки). Могут задержать дыхание свыше 10 минут. Ныряют на глубину до 200 метров. Температура тела - 36,6 градусов, как у человека. Дышат дельфины, периодически поднимаясь наружу, воздухом. Sakit sebenarnya penyakit yang sama seperti orang. Lumba-lumba botolin tidur setengah meter dari permukaan, di bawah air, secara berkala membuka mata mereka.

Lumba-lumba gaya hidup - berkumpul dan keluarga (sehingga 10 generasi bersama). Kepala keluarga adalah perempuan. Individu lelaki disimpan oleh klan berasingan, menunjukkan minat pada perempuan kebanyakannya hanya semasa kawin.

Lumba-lumba botol mempunyai kuasa besar. Tetapi sebagai peraturan, mereka tidak memohon kepada seseorang. Lumba-lumba mempunyai hubungan yang paling mesra dengan orang, seolah-olah dengan saudara-saudara dalam fikiran. Untuk keseluruhan sejarah panjang hubungan antara lelaki dan lumba-lumba, tidak satu percubaan telah dilihat menyinggung perasaan "kakak". Tetapi orang sering melanggar hak lumba-lumba, meletakkan eksperimen mereka, mengasah mereka dalam dolphinariums.

Banyak yang ditulis mengenai bahasa lumba-lumba. Kita tidak akan menuntut, seperti beberapa saintis, bahawa ia adalah lebih kaya daripada ucapan manusia. Walau bagaimanapun, ia mengandungi satu set bunyi dan gerak isyarat yang besar, yang membolehkan anda untuk terus bercakap tentang fikiran lumba-lumba tertentu. Dan jumlah maklumat yang mereka boleh hantar, dan otak yang besar (lebih besar daripada manusia), adalah bukti yang kukuh.

Ia tetap untuk menambah bahawa anjing laut didapati di Laut Hitam dari mamalia, tetapi baru-baru ini terdapat sangat sedikit daripada mereka kerana aktiviti manusia yang berbahaya.

Di atas tanah

Bukan sahaja penduduk laut dan suku manusia memakan makanan laut. Sesetengah spesies burung yang hidup di darat memakan diri di dalam air. Penghuni sushi yang menuai makanan di laut adalah camar dan cormorant. Mereka memakan ikan. Seorang kormor, misalnya, boleh berenang dengan sempurna dan menyelam, makan ikan yang banyak, walaupun penuh. Ciri-ciri tenggorokannya boleh menelan mangsa yang agak besar. Oleh itu, burung adalah penghuni utama tanah, mengekstrak makanan di laut pantai Laut Hitam di Caucasus dan Crimea.

Laut Hitam: penduduk berbahaya

Jauh dari semua pelancong dan pelancong yang datang ke pantai Laut Hitam tahu bahawa bahaya juga boleh menunggu untuk air. Mereka tidak hanya berkaitan dengan amaran ribut dan perangkap, tetapi juga dengan beberapa wakil dari fauna marin.

Scorpion, atau landak laut, merujuk kepada kejutan yang tidak menyenangkan ini. Kepala seluruhnya disemat dengan duri, dan di punggungnya adalah sirip berbahaya. Ia tidak disyorkan untuk mengambil kalajengking, kerana durinya beracun dan membawa agak tidak menyenangkan, walaupun sensasi yang menyakitkan jangka pendek.

Ikan pari (kucing laut) juga menimbulkan bahaya, kadang kala mematikan manusia. Pada ekor haiwan terletak tulang belakang, dihirup dengan mukus beracun. Lonjakan ini dengan lengan menyebabkan kadang-kadang luka luka, penyembuhan lama. Juga dari vagal, lumpuh otot, denyutan jantung boleh ditingkatkan daripada ikan pari. Kadang-kadang kematian berlaku, jadi berhati-hatilah.

Satu lagi, seolah-olah tidak kelihatan dalam penampilan, ikan - naga laut - berbahaya bagi manusia yang paling penting. Pada pandangan pertama, ia boleh diambil untuk lembu biasa. Tetapi di belakang ikan ini terdapat sirip berkilat, sangat beracun. Suntikan bersamaan dengan snakebite. Dalam beberapa kes, kematian adalah mungkin.

Ubur-ubur Cornerot dan Aurelia, yang mendiami Laut Hitam - penduduk berbahaya untuk manusia. Tentangan mereka dilengkapi dengan sangkar pedas. Burns (seperti jelatang dan banyak lagi) adalah mungkin, meninggalkan tanda selama beberapa jam. Oleh itu, lebih baik tidak menyentuh ubur-ubur - malah yang mati, dilemparkan oleh ombak pada kerikil.

Tidak ada jerung atau spesies haiwan dan ikan lain yang menimbulkan bahaya kepada orang-orang di perairan Laut Hitam. Jadi berenang dengan selamat, datang ke resort Laut Hitam yang terkenal di Crimea dan Caucasus, sememangnya memerhati, sememangnya, penjagaan yang munasabah!

Black Sea red mullet (biasa sultanka): deskripsi, foto, memancing

Penduduk marin sangat berminat kepada ramai orang. Ada yang mengagumi kontemplasi keindahan dunia bawah air, menghabiskan banyak masa dan usaha untuk menyelam skuba. Yang lain menghargai minit sahaja dengan sebatang ikan, bersenang-senang dengan tangkapan yang tidak biasa atau kaya. Dan ada kategori orang yang hanya ikan sahaja yang menarik minat gastronomi. Mereka dihargai hanya untuk kualiti pemakanannya.

Artikel ini akan membincangkan tentang ikan yang menakjubkan, yang menarik perhatian para pemancing, penyelam dan gourmets? Warna terang, tabiat yang menarik dan rasa yang luar biasa - semua ini boleh dikatakan tentang makhluk yang dipanggil mullet merah Laut Hitam.

Merah mullet atau sultan?

Ikan yang dipanggil mullet merah, adalah milik keluarga kambing. Secara harfiah, namanya boleh diterjemahkan sebagai "janggut besar", yang dijelaskan oleh kehadiran kumis yang luar biasa di kepala penduduk laut. By the way, ia mempunyai nama lain - sultan biasa. Jadi ikan yang dipanggil Turki. Dan bukan tanpa sebab. Mullet merah sangat luar biasa dan lazat bahawa pada zaman purba orang biasa tidak mempunyai peluang untuk merasainya. Untuk perbuatan sedemikian dia diancam dengan hukuman berat, sehingga kehilangan kepala. Tangkapan keseluruhan adalah untuk meja sultan. Oleh itu, nama tidak rasmi. By the way, bagaimana ikan mullet merah seperti dapat dilihat dalam gambar yang dibentangkan dalam artikel ini.

Bagaimana untuk mengenal pasti mullet merah?

Penampilan ikan dengan nama yang luar biasa membezakannya dari penduduk lain di laut. Ia mempunyai dimensi kecil, mencapai panjang maksimum 30 sentimeter. Badan penciptaan itu bujur, sedikit diperah dari sisi. Mengandungi warna mullet merah: belakang dan sisi dilukis dalam warna merah jambu dan merah, dan perutnya - dalam cahaya kuning. Penduduk laut mempunyai ciri yang luar biasa: setelah sultan mati, ia berubah warna. Segera setelah menangkap ikan laut merah mullet bertukar menjadi merah terang, setelah 4-8 jam warna berubah menjadi putih.

Juga ciri khas ikan adalah kehadiran antena panjang. Mereka membantunya mencari makanan di dasar kolam, antara pasir dan kerang. Pada masa yang sama, ikan dengan cepat melepaskan gelembung udara, yang mana mereka menerima nama mereka - mullet merah. Gambar-gambar makhluk yang menakjubkan ini menunjukkan kepada kami penampilan mereka yang mudah tetapi cantik.

Di mana saya boleh mencari ikan mullet merah?

Habitat kambing adalah Laut Mediterranean. Dan juga kolam garam yang bersebelahan dengannya: Hitam dan Azov. Kambing adalah benthic. Ia adalah paling mudah untuk mencari mereka berhampiran pantai. Mereka bergerak dalam kawanan dan bersembunyi di dalam batu, mencari makanan di pasir dan kerang. Mullet merah Laut Hitam memilih jalur pantai Crimea. Dia lebih suka tinggal di kawasan Balaclava, Chersonese, Fiolent dan Tarkhankut. Juga nelayan yang berpengalaman bercakap mengenai sebilangan besar makhluk ini di Selat Kerch. Tetapi teluk Sultan Taganrog memintas.

Ciri kelakuan

Sultan biasa, selain penampilan yang cerah, mempunyai tingkah laku ciri. Ini menjadikan ia objek mencari kedua-dua penyelam yang berpengalaman dan pencinta pemerhatian dunia bawah air. Jika anda mencari ikan di dalam batu, cari dia mencari dan menyerap makanan, anda boleh menontonnya tanpa henti. Mullet merah Laut Hitam tidak malu. Anda boleh mendekatinya jika anda bergerak dengan perlahan dan tanpa pergerakan secara tiba-tiba. Mencari makanan untuk diri mereka sendiri, mullet merah bergerak di sepanjang bahagian bawah, meninggalkan ciri-ciri sandwic berpasir di pasir. Ia adalah trek yang membantu para penyelam berpengalaman mencari tempat pengumpulan sultanok.

Jika anda mengambil cacing dengan anda dan dengan perlahan-lahan mencadangkan mullet merah yang terdapat, anda boleh melihat bagaimana mereka akan menangani dengan serta-merta. Ciri-ciri menakjubkan ikan ini, yang dicatat oleh nelayan yang gemar, adalah kehadiran bau khas. Hebatnya, mullet merah yang ditangkap tidak berbau seperti bau tertentu, tetapi ... timun! Ciri ini mempunyai satu lagi ikan - mencium, dan dalam bentuk yang lebih ketara. Jadi, jika anda cukup bernasib baik untuk menangkap seorang sultan, pastikan untuk menciumnya - untuk tanggapan penuh.

Adaptasi ke zaman moden

Salah satu ciri yang membezakan tingkah kambing adalah tindak balas mereka yang kuat terhadap pencemaran air. Mana-mana manifestasi aktiviti manusia tidak boleh menjejaskan keadaan takungan bersebelahan, dan terutamanya - perairan pantai. Pembangunan pengangkutan laut, peningkatan tahunan di kawasan resort dengan sejumlah besar hotel dan hotel dapat dilihat sepenuhnya dari segi keadaan semula jadi. Setiap tahun, aktiviti manusia amat menjejaskan pencemaran perairan pesisir, yang sangat menyukai mullet merah. Air Laut Hitam tidak terkecuali. Ikan semua dalam kuantiti yang lebih kecil terdapat di tempat yang biasa.

Ini adalah salah satu sebab mengapa nelayan soliter praktikal tidak pernah memburu mullet. Tangkap dibuat hanya oleh rangkaian pada skala perindustrian.

Senang melihat

Bagi mereka yang suka merenungkan keindahan dunia bawah air, menonton mullet adalah keseronokan yang sebenar. Ikan ini dalam warna dan penampilannya tidak kalah dengan penduduk eksotik Laut Merah. Dan tingkahnya menyentuh setiap penyelam. Adalah lebih baik untuk menonton mullet merah dalam peralatan skuba, kerana ikan ini lebih suka hidup bawah dan kedalaman yang agak besar. Mencari sultan yang mencari makanan mudah. Ia bergerak antara gugusan batu laut, dari pulau kecil ke pulau kecil. Mencari makanan dengan bantuan kumisnya, berkerumun di bawah pasir. Ia adalah proses yang meninggalkan tanda dalam bentuk alur, yang boleh mencapai panjang sehingga 15 meter. Kewaspadaan kambing boleh jadi lemah sehingga mungkin untuk menangkapnya dengan tangan kosong.

Untuk menangkap atau menangkap?

Mullet merah Laut Hitam sangat menarik minat para nelayan sepanjang masa. Tidak semua ikan anglerfish tahu bagaimana untuk menangkapnya dengan betul. Pertama sekali, anda perlu tahu bahawa pemburuan sultanka diperlukan hanya apabila air panas cukup. Tempoh ini biasanya bermula selepas pertengahan bulan Mei dan berlangsung hingga akhir bulan September. Masa juga penting. Adalah optimum untuk memulakan memancing paling lambat 4-5 pagi. Selepas 9, keluar dan menunggu mullet merah Laut Hitam untuk menggigit tidak masuk akal.

Memandangkan fakta bahawa ikan ini lebih suka menyembunyikan dan bergerak di sepanjang bahagian paling bawah, umpan harus dipilih di bawah atau terapung. Lure untuk mullet merah akan sesuai dengan yang berbeza. Tetapi yang paling lazat untuk Sultan akan cacing laut. Setelah meletakkan salah satu daripada mereka di umpan, anda perlu meninggalkannya di dasar paling bawah atau di dalam pasir, mengharapkan makhluk itu akan muncul di sana untuk mencari makanan. Jika anda mula memancing pada bulan Mei dan awal bulan Jun, maka anda tidak boleh hairan dengan pilihan umpan. Ia cukup untuk menggali cacing tanah - semua dengan selera makan akan menyerap mullet merah. Sultan pada masa ini dibezakan oleh ketidaktahuan dalam makanan kerana kelaparan yang kuat, sehingga mereka makan hampir segalanya.

Bagaimana untuk memancing di bahagian bawah?

Dalam keadaan ketika puking mullet tidak tergesa-gesa, anda boleh menggerakkannya sedikit atau menggoda. Untuk menangani ini, anda perlu bergerak dengan lembut di bahagian bawah. Ini perlu dilakukan dengan cara yang berikut: umpan, dipasang di tiang pancing bawah, sedikit dibangkitkan, diambil sedikit ke tepi dan diturunkan semula. Dan beberapa kali berturut-turut. Jika semua syarat lain untuk menangkap mullet merah dipenuhi, dan masa dan tempat memancing dipilih dengan betul, maka selepas penerimaan itu sultan tidak akan berdiri dan pasti akan menggigit.

Perlu diingat bahawa walaupun ketakutan kecil ikan, ia dibezakan dengan sangat berhati-hati. Ini perlu diingat, meletakkan umpan di cangkuk. Berukuran kecil, ia harus terperangkap di pinggir cacing yang paling besar sehingga pada saat yang paling sedikit hooking mullet merah tidak akan jatuh. Foto-foto dalam pelbagai kesusasteraan khusus untuk pemancing menunjukkan contoh teladan yang anda perlukan untuk memilih sultanka memancing.

Bagaimana pula dengan nilai pemakanan?

Red mullet pada zaman dahulu kerana alasan yang baik hanya terserah kepada sultan. Daging ikan ini sangat lazat, tanpa mengira kaedah penyediaannya. Banyak gourmets menganggap mullet merah yang paling berkhasiat dari ikan Laut Hitam. Tetapi rasa adalah satu perkara individu, tetapi fakta adalah perkara objektif. Dan mereka mengatakan yang berikut. Daging mullet merah dianggap pemakanan: ikan ini tidak terlalu gemuk, tetapi pada masa yang sama agak berkhasiat.

Mengisi diet dengan mullet merah, anda boleh mengisi kekurangan asid lemak tak tepu, omega-3 dan protein. Di samping itu, daging sultanka mengandungi satu set besar unsur-unsur surih yang sangat penting dan vitamin. Antaranya ialah besi, magnesium, fosforus, yodium; vitamin A, E, B1, B9. Nelayan menghargai mullet merah untuk telur yang sangat kaya dan lazat. Juga sultanka dibakar, goreng, rebus dan asap. Mullet merah asap dan asin secukupnya sama dengan vobla. Di samping itu, ikan dalam tin dan juga rebus sangat popular. Walaupun tidak semua kedai runcit, anda boleh mencari produk yang sama.

Mullet merah Laut Hitam atau Sultanica vulgaris adalah ikan marin yang menakjubkan dalam sifatnya. Ia tinggal di dalamnya untuk setiap kawasan di Laut Hitam dan Azov. Jadi, untuk menemuinya, jika dikehendaki, tidak sukar. Mullet merah boleh menarik minat semua orang - kedua-dua pencinta pemerhatian bawah air, dan nelayan yang gemar, dan para penikmat makanan yang lazat dan sihat.

Black Sea mullet: description

The Black Sea mullet, foto yang ada dalam artikel ini, mempunyai beberapa subspesies. Mereka menangkap ikan ini dari pertengahan musim panas hingga permulaan sejuk Oktober. Ini adalah salah satu ikan yang paling terkenal dan dicari di Laut Hitam. Mullet sangat lazat, jadi biasa dalam hidangan restoran Sevastopol.

Penerangan mullet

Badan mullet dipanjangkan, menyerupai torpedo. Belakang diratakan, jadi hidung ikan itu sejajar dengan sirip dorsal. Mullet kelabu adalah kelabu di perut - dengan naungan keperakan. Bahagian belakangnya lebih gelap daripada sisi, yang ditutupi dengan jalur hitam membujur.

Skala bulat, besar. Mullet mempunyai dua sirip dorsal dan ventral, es dan dubur, dengan kemasukan keperakan. Ekor adalah kelabu gelap, dengan notches jelas kelihatan.

Oleh kerana bentuk badan, ikan mullet Laut Hitam sangat mudah alih dan bergerak. Kepalanya kecil, dengan hidung tajam. Mata besar, dengan kelopak mata berlemak luas. Mulut kecil dan tanpa gigi, dengan bibir bawah yang tajam. Mullet boleh membesar sehingga 90 sentimeter. Ikan terkecil ialah 40 cm. Berat satu mullet boleh mencapai 7 kilogram. Dia hidup 12 hingga 15 tahun.

Jenis mullet

Mullet Laut Hitam adalah salah satu ikan Laut Hitam yang paling terkenal. Subspesies asli adalah singyl, ostronos dan pub terkenal.

Pelengas adalah émigré, dibawa ke Laut Hitam dari Jepun. Ini perlu dilakukan kerana pengurangan populasi yang ketara, kerana ikan ini banyak ditangkap. Pelengas terkenal kerana tidak menonjolkannya, dengan cepat mendapati habitatnya di perairan Laut Hitam. Pada mulanya, penduduk tempatan tidak berpuas hati dan sangat bermusuhan dengan "penyewa" yang baru, yang mengkhawatirkan bahawa kerana dia penduduk akar mullet akan berkurangan atau hilang sama sekali. Tetapi pengalaman mereka adalah sia-sia. Terima kasih kepada mullet yang dilancarkan ke Laut Hitam pada masa itu, penduduk penduduk pribumi di laut kini pulih.

Loban - yang paling umum subspesies. Ia jauh lebih besar daripada spesies mullet lain dan berkembang pesat. Pada usia lima tahun ia biasanya mencapai 50 sentimeter panjang dan beratnya 2.5 kilogram. Tetapi ada individu yang sangat besar. Mereka membesar sehingga 90 sentimeter dan menimbang hampir tujuh kilogram. Mereka adalah perenang hebat dan boleh membangunkan kelajuan yang hebat sebaik sahaja mereka merasa bahaya. Ikan pemijitan dari Mei hingga Ogos.

Singil adalah subspesies mullet yang paling banyak. Tetapi dalam saiznya jauh lebih rendah dari pub. Pada dasarnya singil tidak mempunyai berat lebih daripada satu kilogram, panjangnya 35 sentimeter. Dari segi pemakanan dan tingkah laku, mullet tidak berbeza dari subspesies lain, tetapi penghijrahannya ke estuari lebih lama. Ini adalah ikan komersil utama Laut Hitam.

Ostronos adalah subspesies terkecil dari mullet. Berat maksimumnya hanya mencapai setengah kilogram, dan panjang - 25 sentimeter. Selebihnya kelakuan dan pemakanan dari subspesies lain tidak berbeza.

Habitat

Habitat mullet adalah luas. Ini ikan laut. Mullet Laut Hitam tinggal di Lautan Atlantik, Pasifik dan India, serta di Laut Jepun dan Laut Hitam. Lebih suka latitud sub-dan tropika. Di Rusia, spesies yang paling biasa adalah mullet, singyl dan pelengas.

Mullet tinggal di estuari, laut dan estuari. Kadang-kadang ia masuk ke dalam air tawar (semasa pemijahan). Tetapi musim sejuk menghabiskan di lautan. The mullet tidak berhijrah untuk jarak jauh, lebih suka tempat yang menetas, bergerak hanya di kawanan besar.

Kelakuan dan pemakanan

Mullet Laut Hitam adalah ikan persekolahan, lebih suka air suam, tetapi tidak lebih tinggi daripada 35 darjah. Dia tidak takut garam yang terdapat di dalam air, dan jumlah oksigen di dalamnya. Jenis mullet yang paling bersahaja - pelengas. Ia memberi makan terutamanya di bawah tanah, yang mengandungi banyak nutrien. Untuk perubahan diet, ikan ini memakan zooplankton, cacing dan invertebrata kecil.

Pemijahan

Maturasi wanita berlaku pada tahun kelapan atau kesembilan hidup. Dalam tempoh ini, mereka mencapai panjang 40 sentimeter. Lelaki matang beberapa tahun lebih awal daripada wanita. Untuk memberi makan, mullet Laut Hitam dihantar ke estuari, teluk dan sungai yang lebih rendah. Di sana, ikan mula-mula memberi makan, kemudian ia kembali ke bertelur (Jun-September) kembali ke laut.

Kafein membuang kaviar pelagik pada air cetek berpasir yang dipanaskan. Fecundity ikan ini rendah. Dalam satu babi, hanya terdapat tujuh ribu telur maksimum. Selepas pemijahan, ikan itu akan dikeringkan lagi, walaupun sebahagian besarnya masih menjadi musim sejuk di laut.

Apa yang berbahaya

Seperti mana-mana ikan, mullet penyakit terkena secara berkala. Вместе с илом рыба заглатывает и яйца гельминтов. Некоторые из них - обычные паразиты, но попадаются и опасные для жизни (анизакиды). Поэтому нужно обязательно внимательно осматривать и отбраковывать кефаль с белесыми включениями во внутренних органах и мышцах. В любом случае рыбу лучше дополнительно обработать - засолить или подвергнуть тепловой обработке.

Кефаль черноморская: ловля и ее особенности

Для промышленного масштаба ловится повсеместно. Pada musim panas, ikan menggigit dengan baik di estuari dan estuari. Memancing dijalankan pada kedalaman tiga hingga lima meter. Menangkap mullet dari pemancing dianggap seni. Terdapat sepuluh cara memancing yang berbeza, ada yang dilarang oleh undang-undang. Pilihan yang paling popular dan terbaik untuk memancing adalah donka atau float.

Walaupun Mullet Laut Hitam mempunyai beberapa subspesies, mereka semua mencari makanan di lapisan bawah, menjalani kehidupan tunggal dan berenang dalam kawanan. Ikan ini ditangkap terutamanya pada cacing, tidak reis dan peskozhilov. Mereka boleh ditemui di pantai pada air pasang atau hanya membeli di kedai-kedai memancing. Mullet yang paling baik dari awal Ogos. Pada masa ini, ikan berenang terus ke pantai untuk makan sebelum musim sejuk.

Anda perlu mencari mullet di pantai, setelah menyertai ramai nelayan yang tertumpu di satu tempat. Di tempat yang lebih sunyi, menggigit mungkin tidak begitu berjaya. Untuk memancing, anda perlu memilih pantai dengan dasar berbatu atau kerikil. Di sana, lumpur yang dimakan ikan ini ditangguhkan.

Memancing akan menjadi lebih berjaya jika anda memberi makan beberapa hari sebelum memancing. Roti putih segar (sepasang roti) sangat bagus untuk ini. Ia mesti dipecahkan dan diturunkan ke dalam air selama setengah minit. Kemudian dia hanya menumbuk jisim tebal. 150 gram keju cair dan beberapa batu kecil (tidak lebih daripada satu pertiga daripada keseluruhan umpan) ditambah. Kemudian umpan dibentuk. Selama beberapa hari mullet akan terbiasa dengan hakikat bahawa sentiasa ada makanan di sana, dan pada masa memancing seluruh kawanan akan berenang di tempat ini.

Gegaran Laut Hitam: foto dan perihalan

Ikan Laut Hitam, gumpalan, gambar dan perihalan yang ada dalam artikel ini, dari keluarga ikan bilis. Luar biasa berbeza dari jenis ikan lain.

Penerangan

Ia sangat berguna, ia mengandungi sejumlah besar nutrien, vitamin dan mineral. Gumpalan Laut Hitam ini mempunyai nama lain - kalkan. Spesies ini adalah salah satu yang terbesar dalam keluarga flatfish. Badan bodoh Laut Hitam kadang-kadang mencapai 85 sentimeter, dan jisimnya mencapai lima belas kilogram. Kalkan boleh hidup enam belas tahun.

Habitat

Ikan laut Hitam di mana biasa? Anda boleh bertemu dengannya di Azov dan Laut Hitam, di beberapa bahagian Mediterranean. Kadang kala kalkan muncul di mulut Dniester dan Dnieper. Ia sering dijumpai di pantai Selat pra-Kerch dan Crimea Barat. Kalkan dijumpai berhampiran Theodosia Bay. Dan juga di luar pantai wilayah Nikolaev dan Kherson.

Habitat

Di manakah ikan berlumpur? Habitat - lumpur dan tanah (pasir) tanah. Ia dijumpai pada kedalaman 100 meter. Subspesies yang lebih kecil tinggal di Laut Azov. Pada musim panas dan musim sejuk, Kalkan lebih suka tinggal di kedalaman. Dan pada musim luruh dan musim bunga - ia terapung di dalam air cetek. Pada musim panas, remaja yang besar boleh dilihat berenang di bahagian bawah di kawasan pantai.

Rupa

Apa yang kelihatan seperti ikan laut Hitam? Keterangannya sangat berbeza dengan spesies lain. Kalkan mempunyai badan yang tinggi, panjang, agak rata, sehingga 80% panjangnya. Kadang-kadang ia berlaku lebih. Seluruh badan ditutup dengan tubercles bony. Seperti rakan lain dari spesies ini (berbentuk rata), ia terbentuk dalam bentuk sisi mendatar, seperti pancake tebal.

Mata gumpalan Laut Hitam terletak di bahagian atas (kiri). Sirip di sisi ini tidak simetri. Calcan putih berbintik di bawah. Dari atas, di mana mata berwarna kecoklatan, dengan warna merah kemerahan kecil. Kalkan tidak mempunyai skala sama sekali, tetapi dengan sedikit bahaya dia boleh menukar warna ke warna bawah. Rahang ikan ini mempunyai bentuk bulu, bahkan gigi. Mereka terletak dalam bentuk pita. Terdapat gigi walaupun pada vomer.

Kuasa

Gumpalan Laut Hitam adalah ikan pemangsa. Ia memakan ikan kecil, krustasea dan moluska. Kalkan dewasa memakan sekurang-kurangnya 150 gram makanan. Dan lebih suka ikan bawah dan ketam:

  • Sultan;
  • hamsu;
  • sprats;
  • makarel kuda;
  • Haddok Laut Hitam;
  • sprat;
  • herring;
  • goreng.

Pembiakan

Secara umum, organ seks lelaki Laut Hitam mengalir pada umur 5 hingga 8 tahun, dan perempuan dari 6 hingga 11. Pengeluaran semula berlaku pada kedalaman 25 hingga 70 meter di laut terbuka. Suhu yang baik harus dari 8 hingga 12 darjah. Pembiakan bermula pada bulan Mac-April dan berlangsung hingga Jun. Di beberapa tempat hingga akhir bulan Julai. Tetapi puncak pemijahan datang pada bulan Mei.

Sehingga tiga belas juta telur dituai dari satu ikan. Gegaran Laut Hitam adalah ikan yang paling produktif di Laut Hitam. Walaupun kalkan hilang dari keadaan habitat yang kadang-kadang tidak menguntungkan dan sering dimusnahkan oleh pemangsa marin, sejumlah besar kaviar yang dihasilkan menghasilkan kompensasi kerugian sepenuhnya.

Telur telur

Telur telus dan mempunyai bentuk bola. Dengan titisan lemak kecil. Caviar di Laut Hitam gumpalan terapung, terus dekat dengan permukaan dan dibawa oleh semasa. Akibatnya, pada 1 meter persegi M. akaun air sehingga 10 telur. Kebanyakan mereka mati di perairan yang tercemar atau dimakan oleh kehidupan laut. Oleh itu, daripada setengah juta telur, hanya 500 larva matang.

Empat hari pertama mereka mempunyai kantong kuning, yang mereka makan. Pada hari kelima, mulut mula terbentuk. Tetapi penglihatan masih buruk, jadi mereka bergerak dengan perlahan. Ini adalah tempoh kritikal, kerana hanya 25 daripada 500 larva yang masih hidup.

Selepas 15 atau 20 hari, mereka menjadi goreng dan menetap di bahagian bawah. Kira-kira 6 remaja masih hidup pada musim luruh. Panjangnya adalah 7 sentimeter pertama. Hibernate pada kedalaman 30 meter. Pada musim bunga, Kalkan muda bergerak ke zon pantai. Pada masa ini, panjangnya sudah 10 sentimeter, dan pada musim luruh ia mencapai 16 cm. Pada zaman ini, Laut Hitam goyah tidak mempunyai musuh selain daripada hiu quark.

Kalkan musim sejuk kedua menghabiskan pada kedalaman 50 meter. Menjelang musim bunga, ia menjadi panjang 20 sentimeter. Dalam empat tahun kalkan sudah 35 sentimeter. Sesetengah individu mula bertelur pada usia ini.

Di penghujung kepupusan

Gegaran Laut Hitam, gambar yang dalam artikel ini, adalah ikan komersial dan sangat berharga. Dia mempunyai fillet yang sangat lazat. Oleh itu, pada tahun 1960-an, banyak ikan telah ditangkap, dan angka-angka mula menurun dengan ketara. Akibatnya, satu larangan telah dikenakan ke atas tangkapan Kalkan pada tahun 1986, kerana ia berada di ambang kepupusan.

Tetapi permintaan untuk ikan ini sangat besar, dan larangan itu tidak dihormati sekarang. Kalkan menangkap jaring. Mereka dipasang walaupun di tempat laluan penghijrahan ketika ikan pergi bertelur. Yang banyak melemahkan bilangan ikan berharga ini. Di samping itu, spesies lain, kadang-kadang sangat jarang, jatuh ke dalam rangkaian pemburu.

Fakta menarik

Kalkan tidak bertelur setiap tahun. Usia ahli ichthyologinya boleh ditentukan oleh saiz batu telinga. Dan bilangan telur dapat menceritakan tentang kawasan, masa dan kecekapan pemijahan. Goreng kalkan, bersembunyi di bahagian bawah, digali ke tanah dengan bantuan ekor dan sirip. Dia menjadikan mereka gerakan bergelora, dan dia jatuh di bawah tanah. Dalam rehat ia menjadi tidak kelihatan.

Gegaran Laut Hitam mempunyai tempat musim sejuk, pemakanan dan pemijahan yang berlainan. Caviar meludah di sepanjang pantai, bersembunyi di kedalaman pada musim panas. Dan pada musim luruh ia kembali ke pantai lagi. Semakin tua individu, semakin besar tenggelam ikan. Di salah satu ekspedisi, kapal selam melihat Kalkan pada kedalaman lebih dari 10 ribu meter.

Penangkapan Laut Hitam gumpalan bermula pada abad ke-3 SM. Pada masa itu, wanita membuat kalung dari duri ikan ini. Banyak ikan telah terperangkap pada zaman purba.

Kalkan tidak mempunyai tulang kecil. Hanya ada yang besar di rabung. Lemak tertumpu terutamanya di kawasan sirip. Jika anda memerlukan daging rendah lemak, sirip hanya dipotong. Dan jika ikan ini dibakar dalam kerajang atau pot, maka sebaliknya sirip harus ditinggalkan dan anda tidak boleh menambah lemak atau minyak tambahan. Ikan beku mempunyai bau yang agak pelik. Tetapi ia mudah dibersihkan. Anda hanya perlu memotong sirip dan tarik kulit dari bangkai.

Ciri-ciri berguna Kalkan

Terapung Laut Hitam mengandungi banyak nutrien dan mineral untuk tubuh manusia. Ikan ini hampir sama dengan keluarga salmon. Gegelung Laut Hitam mengandungi asid polyunsaturated Omega-3. Kalkan mengandungi sejumlah besar unsur surih:

  • sodium;
  • kalium;
  • kobalt;
  • fosforus;
  • yodium;
  • molibdenum;
  • klorin;
  • sulfur;
  • kalsium;
  • zink;
  • magnesium.

Sebagai sebahagian daripada ikan terdapat beberapa asid amino yang membantu mengawal paras kolesterol:

  • threonine;
  • gliserin;
  • serine;
  • aspartik;
  • glutamin

Ikan ini mengandungi sejumlah besar vitamin. Vitamin A memberi tenaga dan tenaga kepada seseorang. Ia juga menguatkan sistem imun dengan baik dan menyumbang kepada penyembuhan luka cepat. Vitamin B mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf dan meningkatkan fungsi otak. Kalkan adalah ikan rendah kalori, oleh itu ia sesuai untuk diet. Vitamin C menghalang keradangan dan jangkitan. Dan vitamin E melambatkan penuaan sel dan meningkatkan pemakanan mereka, menguatkan saluran darah.

Terima kasih kepada komponen yang bernilai ini, pertumbuhan sel-sel kanser dihalang, risiko obesiti dan kencing manis berkurangan.

Sargan Laut Hitam: bagaimana untuk memasak?

Ia bukan rahsia kepada sesiapa sahaja yang ada ikan garfish yang luar biasa di perairan Laut Hitam. Keistimewaannya terletak pada fakta bahawa ia mempunyai tulang hijau. Oleh itu, ramai yang takut untuk makan seperti eksotik. Selepas membaca artikel hari ini, anda akan mempelajari tentang ciri utama ikan ini.

Rupa

Perlu diperhatikan bahawa ikan laut Hitam adalah ikan persekolahan, subspesies dari keluarga Eropah atau Atlantik. Ia mempunyai badan berbentuk panah yang panjang, sedikit dimampatkan dari sisi. Salah satu ciri utama penghuni laut ini adalah kehadiran rahang panjang yang nipis yang kelihatan seperti paruh burung. Di bahagian atas adalah sikat bergigi yang tajam yang mempunyai bentuk kerucut.

Ikan ini mempunyai warna yang berbeza. Ia mempunyai perak-hijau, perak ringan atau kelabu dan perut. Bahagian belakang, badan dan kepala atasnya berwarna coklat muda atau berwarna kecoklatan. Seluruh badan garland adalah empat puluh hingga enam puluh sentimeter yang panjang dan ditutup dengan skala yang kecil, mudah jatuh melebar di bahagian atas kepala.

Ciri pembiakan

Individu yang telah mencapai umur lima tahun dianggap matang secara seksual. Dari sudut ini, mereka mampu menghasilkan pembiakan tahunan. Ikan Laut Hitam menanam, gambar yang akan dibentangkan dalam artikel ini pada musim bunga. Untuk melakukan ini, dia berlayar dari pantai dan turun ke kedalaman dua belas hingga lapan belas meter. Panjang masa pemijahan adalah disebabkan oleh kaviar yang dibasuh dalam bahagian-bahagian kecil. Tempoh ini bermula pada akhir April dan berakhir pada pertengahan bulan Ogos.

Telur kecil, diameternya kira-kira tiga setengah milimeter, didepositkan pada alga dan objek terapung lain. Semua larva dan goreng mempunyai benang enam puluh hingga delapan puluh panjang, berkat yang melekat pada tumbuh-tumbuhan bawah air. Perkembangan telur berlangsung dari sepuluh hari hingga lima minggu. Ia semua bergantung kepada suhu air. Larva pertama yang disimpan di zon pantai boleh dilihat pada awal bulan Jun. Anak ikan Hitam dewasa berbeza dengan penampilan kerana anak muda tidak mempunyai rahang panjang seperti itu. Menjelang akhir tahun pertama kehidupan, anak-anak yang dibesarkan memperoleh penampilan yang tipikal dan berenang di pantai.

Sargan dari Laut Hitam: bagaimana untuk menangkap?

Musim memburu untuk pemangsa ini bermula pada bulan Oktober atau November dan berlangsung sehingga Februari. Atas sebab-sebab yang jelas, ikan-ikan kecil cuba untuk bersembunyi di teluk-teluk panas yang tenang, jadi anda perlu mencari mereka di sana. Di samping itu, anda boleh cuba menangkap mereka di laut terbuka.

Walau bagaimanapun, nelayan yang berpengalaman menasihati penganjuran memancing dari jeti atau jubah. Dan bawa gear dan gunakan objek seperti baubles di garland Laut Hitam untuk berada jauh dari pantai. Menariknya, ikan berhati-hati dan pemalu ini mencari makanan di permukaan. Oleh itu, untuk penangkapannya, adalah wajar untuk menggunakan garis pancing nipis dengan umpan hampir terapung. Bagi cangkuk, adalah disyorkan untuk menyembunyikannya sepenuhnya dalam umpan.

Apakah faedah ikan ini?

Segera, kita perhatikan bahawa Laut Hitam garfish kaya dengan banyak bahan berharga, termasuk besi, fosforus, iodin dan omega-3 asid lemak. Walaupun kos yang agak rendah, dagingnya berkhasiat dan cepat menembusi tubuh manusia.

Di samping itu, penggunaan biasa jenis ikan ini dapat melembapkan epidermis kulit dan melicinkan kedutan halus. Vitamin B yang terkandung di dalamnya mempunyai kesan positif terhadap keadaan sistem kardiovaskular dan meningkatkan peredaran darah. Ini membantu mengelakkan penyumbatan saluran darah dan perkembangan kanser.

Sargan Laut Hitam: bagaimana mempersiapkan skala?

Ini adalah salah satu hidangan Crimean yang paling disukai. Ia terdiri daripada dua lapisan bawang rebusan, di mana ikan laut tersembunyi. Sebagai salah satu komponen dan bawang putih yang digunakan, adalah yang paling sesuai untuk hidangan ini.

Untuk penyediaan versi restoran skala anda perlukan ikan potong. Rolled rolls dan tongkat disemen yang dilekatkan dengan tusuk gigi digoreng ringan dalam minyak zaitun yang dipanaskan. Anda perlu melakukan ini selama tidak lebih daripada dua puluh saat. Selepas itu, anda perlu mengeluarkan batang kayu, dan letakkan limau yang diisi dengan zaitun di bahagian dalam setiap roll.

Dalam versi perikanan yang lebih mudah, hidangan ini disediakan sedikit berbeza. Ikan yang telah dibersihkan sebelum dibuang dan dipotong menjadi kepingan. Pan bawang diletakkan dalam kuali yang dibasahkan dengan minyak sayuran. Ikan diletakkan di atasnya (atau gulung dengan zaitun). Taburkan dengan garam, lada, marjoram dan rosemary di atas, dan kemudian taburkan dengan sedikit mentega parut, sejuk dan tutup dengan cincin bawang. Tuangkan sedikit air ke kuali, tutup dengan tudung dan biarkan selama rebusan selama dua puluh minit.

Lemon Jam Sargan

Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan dua belas ikan dikupas, dua ratus lima puluh gram kentang, dua sudu mentega, ¾ cawan serbuk roti, dan satu sudu kayu manis dan limau.

Kentang pra-rebus perlu diadun bersama-sama dengan mentega. Dalam jisim yang terhasil, tambah kayu manis dan lemon. Campuran ini diperlukan untuk mengisi ikan (bawang putih laut hitam) dan mengikatnya pada sisi dengan tusuk gigi atau tusuk. Ikan yang digulung dalam tepung digoreng di kedua-dua belah selama satu atau dua minit dan dihidangkan dengan bayam.

Snek Memasak

Ikan laut Hitam mempunyai skala kecil, jauh tertinggal di belakang badan. Oleh itu, tidak perlu membersihkan dan memakannya sebelum menyampaikannya kepada bir. Ikan hanya gulung garam dan biarkan selama dua puluh minit. Selepas masa ini, bangkai harus digantung kepala dan menunggu sehingga mereka dikelilingi sedikit. Ia akan mengambil masa kira-kira dua belas jam.

Juga dari ikan murah dan enak ini anda boleh memasak "sprats", rasa yang tidak kalah dengan makanan kalengan Baltik. Untuk melakukan ini, ambil bangkai kepala tanpa kepala dan potong ke dalam jalur, panjangnya yang tidak melebihi lima sentimeter. Kemudian ikan yang disiapkan ditempatkan dalam kuali sempit sehingga potongan-potongan disusun secara menegak. Satu garam garam, beberapa daun bay dan lada dibuang ke sana. Kemudian kandungan hidangan menuangkan minyak sayuran supaya ia meliputi ikan kira-kira satu sentimeter. Periuk diletakkan pada api minimum, ditutup dengan tudung dan dibiarkan selama tiga jam. Hidangan siap dihidangkan dengan sejuk.

Hidangan panas

Walaupun hakikat bahawa di pasar selatan mereka menjual garam kering dan asap, semua sifat rasa tidak sepenuhnya didedahkan. Lebih baik cuba memasak di bawah pengasam. Satu kilogram ikan mesti dibersihkan, dibuang, garam dan goreng dalam minyak sayuran. Kemudian tuang tiga sudu tepung ke dalam kuali yang mendalam dan goreng. Selepas menjadi berkrim, dua ratus mililiter air, separuh secawan wain putih kering, garam, lada, rosemary dan sedikit jus lemon atau cuka ditambah. Sos yang dihasilkan direbus sehingga menebal, dan kemudian ikan itu dibakar di dalamnya. Hidangan ini boleh dihidangkan dengan hidangan sampingan.

Tonton video itu: Perancang Akuarium Hias dan Breeder Ikan Air Laut. HITAM PUTIH 071218 Part 1 (September 2019).